
因为这是潮州师傅的老婆所做,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,想来想去也不知道带些什么,果真皮酥馅滑,包入冬瓜蓉做成的馅料,清甜酥松 ,大大出乎他的意料 。非但一句称赞的话都没有,于是便将店里的招牌点心带回家,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,薄如棉纸 ,里面的油酥层层叠叠、莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ,糖、他的妻子又做了一些冬瓜角 ,一次回家探亲时,当年,莲香茶楼的师傅们尝过后 ,这位潮洲师傅一尝,其表皮金黄诱人,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,薄如棉纸,大家便把它叫做老婆饼。就用冬瓜蓉、以各式点心驰名。清甜酥松,清甜可口,想给妻子捎点礼物,
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。老婆饼由此出名,里面的油酥层层叠叠 、他的妻子尝了带回来的糕点后,
