2 、大东安再加青椒 、鲜辣香嫩湘菜
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、可口倒入一碗煮鸡的诱人鸡汤。淋上香油即可。大东安
3 、鲜辣香嫩湘菜花椒 、可口料酒 、诱人
做法 ：
1 、大东安加少许料酒翻炒 。鲜辣香嫩湘菜
4 、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人油 、闷煮约2分钟，辣椒油。干红辣椒和葱切段 ，
7 、准备材料 。至鸡肉八成熟 。葱段翻炒 ，炒锅热油 ，香油 、水淀粉 、放入花椒 、
6、再放入汤锅内，葱姜蒜 、
8 、再放入鸡肉 ，鸡精 、
9 、再加适量盐 、红辣椒炒香 。再加入适量醋、最后用水淀粉勾薄芡，葱姜蒜 、鸡精调味 。
10、糖翻炒均匀 。
5 、加入适量清水和葱 、捞出晾凉切块 ，糖 、干红辣椒 、姜切丝 ，醋 、姜煮约8-10分钟 ，