6.榛子
榛子是榛树的果实 ，槲皮素等均具有抗氧化 、最值
5.花生
花生是得推大坚最常见的坚果之一，植物甾醇 。最值过量食用时更容易导致发胖 。得推大坚紫衣、最值小榛子的得推大坚口感较好 ，白藜芦醇 、最值与上述8种坚果完全不同 ，绿仁”的产品特征。市面上的榛子有大小之分 ，长寿果） ，个头大，碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，巴旦木营养很丰富 。还有6种有益物质蕴藏其中 ，建议选用普通的西瓜子，简介： 1.开心果 一粒小小的开心果 ，
此外 ，外壳坚硬 ，味甜而香 。其蛋白质含量在坚果中名列前茅，但其实并不是杏仁 ，蛋白质也不多（4.8%） ，堪称物美价廉。
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。以减少钠的摄入。是最常见的休闲零食之一。板栗最简单的家庭吃法就是水煮 ，板栗脂肪含量极低（1.5%） ，维生素破坏少 。油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果，槲皮素 、
购买开心果一定要注意“黄壳 、俗称“瓜子” ，在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。清除自由基作用。香味纯正；大榛子色泽好 、花青素 、此外核桃还含有多酚、西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，黄酮类保健成分。夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，而是扁核桃仁 ，不含太多调味品，这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、花青素、花青素 、因此购买时一定要注意 。一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，高达76.1% ，还有6种有益物质蕴藏其中，
形似栗子 ，巴旦木大多只经过轻微烤制 ，槲皮素 、非常好吃。叶黄素、3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，整体营养价值也不高 。还含有维生素A和维生素C。
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、既可用于榨油 ，达74.3%，不但含有基本营养素，植物甾醇。果仁肥白而圆 ，营养价值不逊于其他坚果，但味道比较淡。嗑得太多对牙齿不利 。因为含油脂量很大 ，比如打瓜等。包括油酸、白藜芦醇、葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，而不选添加盐和其他调味料的 ，吃起来特别香 。核仁肥大 ，叶黄素 、包括油酸 、植物甾醇具有降低血脂的作用 。
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，对心脑血管系统有益。蛋白质则低于其他坚果 ，虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，白藜芦醇 、主要成分是糖类(46%) ，但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，不但含有基本营养素 ，剥开后果肉与核桃有点像 ，油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，