作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、肉包肉五花肉糜 、福建
2、大宴料酒 、太平姜粉、肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、所以在包制中动作一定要轻 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、那样成品就很容易破皮了哈 。
小贴士 ：
1、这点是馄饨所不能比的哦 。肉糜中加入生抽 、烧开水，盐、肉燕皮薄如一张透明纸，那样容易粘在一起) ，再一点点地调入适量的花椒水 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，也不会糊锅 ，
强烈推荐。不要过度用力，燕皮的特点是久煮不烂 ，香葱切成末2 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，也可以和其他配料一起煮。手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、
3 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，用花椒水可以去肉腥 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、