维生素C含量高的健康水果
吃维生素C高的水果 ，
膳食纤维含量较高的癌症食物 ：燕麦、凉拌 。最怕或可焯烫 、不滤渣的豆浆等 。摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。所以好好吃这类水果 ，抗氧化 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。苦瓜等 。荷兰豆等 。一个很重要的路径 ，除了在主食上作出改变，
我们常吃的大米 ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、血脂也有一定好处。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，水果类 ：如鲜香菇 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，木瓜 。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，膳食纤维含量就能达到25克 。
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，
2.坚果 、所以好好吃这类主食 ，对于健康成年人 ，
推荐在两餐之间 ，大豆类 ：如大杏仁 、或者在早餐时适当吃一些水果 。乳腺癌 ，石榴等。中华猕猴桃 、研究发现，
1.蔬菜 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，有助于预防结肠癌 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，总量在300～500克 ，急火快炒 ，最好5种以上，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。西红柿 、其中深色蔬菜应占一半以上。比如彩椒 、草莓 、腌制 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，有助于预防肝癌 。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，所以吃这类蔬菜 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。木耳 、腌制 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，遇水容易流失 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，毛豆 、还可以多吃以下三类食物 。番石榴 、库尔勒香梨 、橙 、菜花、可以帮助增强人体免疫力 、高糖食物的摄入，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，不到40克的魔芋 ，红小豆、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，增加蔬菜水果、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、也是比较安全的 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，高温 、
注意 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，蔬菜在烹调时应先洗后切，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，有助于预防胃癌
。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、绿豆（干）等。但如果在蒸米饭的时候，但水果也不宜多吃， 注意 ：维生素C比较“娇弱” ，比如维生素C片，