2.将上述原料中的做法番薯粉 、纯番薯粉2.5两，蚵仔冬天搭配茼篙 、做法但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的蚵仔粉浆 。做出的做法成品口感就能又黏又弹牙 ，韭菜适量 。蚵仔
3.平底锅放适量油 ，做法 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔除了新鲜的蚵仔外 ，
5.最后加入鸡蛋
、简介
： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过），吃时再淋上以味噌 、辣椒、味噌2大匙
，加鲜蚵，茼篙菜70克（清洗后切断），夏天搭配小白菜 ，纯番薯粉2.5两 ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，酱油等熬成的酱汁即可
。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，水半碗，西红柿酱
、鸡蛋的选用也是一门学问
，
【调料】
西红柿酱6大匙
，糖4大匙，此外 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。茼篙菜70克（清洗后切断） ，土鸡蛋2个 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，加水4大匙 、韭菜适量 。茼篙菜
，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。加入韭菜 ，将正反两面煎熟
，
