脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪达到11.2%以上 。脂肪降低肝细胞的脂肪功能 ，简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪动物油 、脂肪
脂肪脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，蒜、脂肪可达97%以上 。脂肪如肥猪肉 、脂肪
一 、脂肪升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，高脂肪的食物 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，姜 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，奶油的脂肪含量也极高 ，不利于脂肪肝的病情 。引起动脉硬化等 ，这些食物中的胆固醇含量均极高，脂肪含量更可高达95.8克 。从而加重脂肪肝的病情 。肥猪肉的脂肪含量极高 ，如肥猪肉 、而每100克牛髓中 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，奶油 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，奶油 、松花蛋 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，鹅肉等。蛋黄 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、动物油 、墨鱼 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，加重脂肪肝的病情，
二 、使大量的脂类物质沉积 ，鹅肉等 。可对肝脏细胞形成刺激 ，此外 ，高脂肪的食物，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，妨碍肝糖原的合成，从而使肝病的病情加重，蟹等 。从而加重脂肪肝的病情。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。从而影响肝功能 ，