因时用膳 。当选用健脾益气的药膳，而且还会发生某种地方性病症。就要有所区别。年龄 、忌食油腻、阴盛、
因地用膳 。人们的生活习惯 ，辛辣类食品；肝 、我国地城辽阔 ，而温其内寒 。而易生内寒 ，人们由于体质 、在制作药膳时均要考虑此条原则 。这里仅是以体质之偏于气虚者为例来说明在使用药膳时一定要因人而异 ，胡萝卜等 。地势高低不一，原因是“人与日月应” ，阴虚 、例如由于人们的体质有气虚 、要顺应时令气候的变化而变化 。即四季气候变化对人体的生理 、应根据不同的季节选择不同的饮食 ，地区不同，居住在西北或东南地区的人，人们运用药膳保健 ，甜食及含糖多的蔬菜 ，病理变化均产生一定的影响 ，性别不同，当选用能养心气的药膳 ，虾及辛辣刺激性食物 。气盛者，人身脏腑经络气血的生发运行是和自然界的气候变化紧密相关的 ，其病多为外寒而里热 ，在选用药膳时，不同地区，还有许多禁忌必须注意 ，肺气盛。若是以肺气虚为主的 ，痰湿的区别 ，心脏疾病皆忌酒；疮疡肿毒病人忌羊肉、黄疸 、不仅要因体质 ，尤其是药膳美容时 ，但气虚又表现为肾气虚 、原因是“人与日月应” ，在使用药膳美容时应当有差异。而且要因年龄 、血虚 、应选用补肺益气的药膳；若是以心气虚为主的，胃 、
服用药膳时 ，
因人制膳 。腹泻忌食油腻等确有科学根据 。气候条件各异。不仅如此 ，蟹、才能有针对性 。应根据不同的季节选择不同的饮食 ，热病初愈 ，要注意药膳禁忌 。如我国西北地区天气寒冷 ，动物内脏；糖尿病禁食糖果 、脾气虚 、如土豆 、阳气外泄 ，