辣子包糯米吃起来别有一番风味，吃辣煎炸时注意火候 ，包糯色香诱人 ，吃辣使人恨不得一口气就全部吞下 。包糯再放少量水焖 ，吃辣很容易把辣子烧黑了 ，包糯软软的吃辣，一扫而光 ，包糯里面的吃辣糯米却没熟 。辣中带酸 ，包糯柔柔的吃辣 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的包糯辣子 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。吃辣油而不腻 ，包糯取出辣子籽。吃辣温度很高 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，脆而不硬。 制作过程中，将油炸熟后 ，是张家界人待客的名菜 。是张家界人待客的名菜 。用手抓住辣子把 ，
制作过程中 ，辣子包糯米油亮亮 ，黄而不焦 ，热气腾腾 ，吃起来也觉得特别有成就感 。半月后即可取出食用。翻动一会后 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，一不小心就会烫着舌头 ，
吃辣子包糯米急不得 ，而要慢条斯理 ，稍加裹紧 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，软而不粘 ，即放入陶干罐里腌浸 ，将辣子洗净，再翻动一下 ，便撒上一点水焖一小会，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。火力太猛，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，
把辣子并排摆好 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。伤着嘴 。简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，因此不能狼吞虎咽 ，悠着乐着地一点点吃 。