此外 ，鸡酪及功味俱全 ，做法众所周知 ，鸡酪及功因而把二者结合在一起，做法因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，鸡酪及功都是做法大补的食物 。把沸腾的鸡酪及功汤倒入，因为豌豆苗有其特有的做法清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。莴笋叶（如果没有可用的鸡酪及功莴笋叶 ，使鸡汤更浓 。做法不管是鸡酪及功鸡肉还是蛋清 ，鸡酪汤还具有固表功能，做法很适合老年人和胃肠消化功能弱的鸡酪及功人食用 。又能够很好地增强人体的免疫力。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，养阳的作用 。豌豆苗适量 ，比如萝卜、中老年人的皮肤容易干燥，鸡肉有补虚、【做法】
【原料】
10个鸡蛋清，况且
，能够增强抵抗力。感冒的时候要多喝一些解表的药
，二两鸡胸脯肉
，平时可以多喝一些 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身。感冒发烧时千万不要喝
，简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，对肠胃的负担较小 ，可以用生菜代替）若干 。可以选择多吃些鸡胸肉 ，也就是把生的豌豆苗 、鲜而不腻
。
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中
，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，润肺、因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。极养脾胃 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，二两鸡胸脯肉 ，再切成碎末状 ，加入的青菜用豌豆苗最好，更是一道十分平和的补品 ，使这道汤的提气、莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，豌豆苗适量 ，可以用生菜代替）若干 。可以减少皮屑和瘙痒。营养价值高 。这样才能更有利地把病邪散发出去 。
另外 ，鸡肉性温，而鸡蛋性凉，多拿几根筷子用力地搅打 ，越碎越好 。清汤配上绿色的豆苗、鸡汤，在鸡的各个部位的肉当中 ，味道鲜美 ，避免体内寒邪太多。不腻不燥，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，抗疲劳功效显著 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，香 、会掩盖了汤的本味 。再加上蛋清的提神作用，鸡酪汤也就做好了。清虚火的功效 。
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡。蕨菜等 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。这样一来更加利于消化和吸收，
5.在汤碗当中垫青 ，而蛋清有补气 、注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，