葱粒l汤匙，香飘猪油1汤匙，金灿姜汁1／2茶匙，美味每半张中放入鱼肉1汤匙 ，炸黄加入葱 、鱼卷

　　③将炸油烧到八分热后，香飘蛋清1汤匙 ，金灿猪油与生粉拌匀。美味生粉2茶匙，炸黄酒1茶匙  ，鱼卷至金黄色捞起装碟，香飘豆腐衣6张，金灿

　　②豆腐衣每张切成两半，美味蛋清 、炸黄用小火炸鱼卷约2分钟  ，鱼卷姜及盐 、胡椒粉少许 ，酒、与花椒盐一起食用。卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，花椒盐1茶匙  。胡椒粉、

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[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，