调羹主要是使用用于喝汤，如果太烫 ，调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用背脊要挺直 ，调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用脸不可朝下。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的调羹的礼柄，
不要将汤碗直接就口 。使用
调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用拇指和中指在下支撑。汤匙要横拿 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，食指在上 ，等汤稍许降温时，拇指和中指在下支撑。再以右手持调羹舀汤 。盘发出声响 。应先少舀些汤尝一尝。食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ， 汤匙不能太满
。这样做不符合餐桌礼仪的要求
。盘的外面 。它同使用筷子一样 ，也有一定的讲究 。有时端上桌的汤很烫 ，再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样， &n
调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。尤其是第一匙，一饮而尽 ，
喝汤时不能发出响声 ，舀起后，应用左手端碗 ，不要将调羹碰碗 、调羹就口的程度 ，按住调羹的柄 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。再一口一口地喝 。要以不离碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，负有确认汤热度的任务。盘正面为限 ，