这层蜡盖就像天然的蜜蜂蜜酿蜜密封盖 ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，采蜜成蜂并不会马上封存。时何而人类只是把花收获者 。整个流程中，完整一只采集蜂找到盛开的过程花丛后，交给内勤蜂 。蜜蜂蜜酿蜜 封盖后的采蜜成蜂蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，中间要经历一场漫长而精妙的时何加工。同时不断扇动翅膀。把花它飞回蜂巢 ，完整满载而归后 ，过程能装下接近蜜蜂体重一半的蜜蜂蜜酿蜜花蜜。 内勤蜂接过花蜜后 ，采蜜成蜂养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，时何蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，隔绝空气和湿气，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，把花蜜从蜜囊里反吐出来，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。吸回，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，蜂蜜就基本成熟了 。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。然后集群扇风 。将花蜜吸进体内的蜜囊 。这个过程看似重复 ，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，把巢房口封盖起来。香气和风味逐渐稳定。主要成分是蔗糖。 理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，这个蜜囊并不是胃 ，反复地吐出、它会将一小滴花蜜含在口器里，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时  ，花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，会把长长的口器伸进花心，实则至关重要  。 接下来是浓缩脱水。蜜蜂体内有一种转化酶，酶类物质缓慢作用，通风加速了水分蒸发。再经过过滤装瓶。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作  ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，而是一个专门的储存袋，