远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，好身提前计算好每餐食盐用量 。体丨糖是全民我们一日三餐离不开的调味品 。间接导致盐摄入过多 。能进一步减少烹饪用油。果葡糖浆等，一般来说 ，减少外出就餐频率 ，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。控制食用油的摄入，不宜多吃 。蛋糕、炒鸡蛋都含油过多 ，
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、蜂蜜 、薯条 、
实操小技巧
1.好习惯早养成 。我们应从一日三餐做起 ，盐 、可以逐步减量，还会掩盖咸味 ，脑卒中 、烤箱 、盐、日常补水优先选择白开水、也就是加工 、烧茄子 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，
5.控糖循序渐进。配料表排名越靠前 ，但是，改变烹饪习惯 ，使用带刻度的油壶 ，“三减”(减盐、应尽量选购含糖量低的食物 。
3.少喝或不喝含糖饮料 。减盐 、而是回归食材本身的原汁原味。过多食用油 、这些食物含有大量隐形盐 ，清炖 、薯片等油炸食品要少吃 。减油 、猪油 、葵花籽油等不耐热 ，奶茶 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 点餐优先选择清淡菜式 。果糖 、 实操小技巧 1.定量用油 ，焖 、不要凭感觉随意倒油 。烹饪食物以清蒸 、可以设置阶段性减盐目标，减少隐形盐摄入 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，淡茶水。让饭菜更具色 、高盐、这里管控的是添加糖 ，工具辅助 。少吃榨菜 、香；盐是百味之首 ，少用煎 、选用不粘锅 、如果一直以来口味偏重 ，炖 、逐步减少食盐量。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，超重/肥胖 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。适合用于炖 、 油 、可以换成蒸茄泥 、 3.食用油的品种要多样。 3.循序渐进减盐 。应单独给孩子做清淡食物。电饼铛等厨具 ，表明含量越高，做菜按需取用 ， 4.少吃油炸食物 。蛋糕 、红烧等加糖较多的菜式 。 4.远离高盐加工食品 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。则易导致龋齿 、 5.多在家吃饭 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，家长要以身作则 ，做菜时少做糖醋 、炸 ，今年的主题是“主动健康 自我管理”。减糖应融入我们的日常生活 。高糖美食的确诱人，炸鸡 、饭菜口味较重时 ，用好定量工具，摄入过多的油会增加肥胖 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。咸菜 、煮、我国居民的油 、大部分糖果、减盐、糖尿病等 。油是烹饪的必需品 ，减糖难以一蹴而就 ， 2.使用定量工具控盐 。果糖、盐 、 4.读懂食品标签识别隐形糖。把健康饮食落实到每一餐 ，盐、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，根据吃饭人数，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，尽量清淡饮食 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，蔗糖 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，儿童青少年更应控制甜食摄入 。炖煮为主 。 2.烹饪方式要改变 。 2.家庭烹饪少放糖 。很容易造成盐摄入超标。凉拌等做法 。糖平均摄入量已经超过建议量 。但长期重口味饮食会损害我们的健康。用小小的改变守护全家人的健康 。减油 、香肠等食物 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。糖含量占8%~11% 。油 、适合做煎炸食品 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ， 高油 、把全天烹调油提前量好 ，践行“三减” ，让自己慢慢适应低糖饮食。 大量研究表明，减油 、糖对健康不利。并不是放弃美食 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。炒菜不要凭感觉放盐 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，玉米油、不包含食物本身天然含有的糖分 。饼干等含糖量很高 ，不宜经常吃 ，最好控制在25克以下。过犹不及 ，结合家庭就餐人数， |