【调料】
蒜茸5克 ，肝煲功效
【原料】
茄子500克
，茄鱼
【做法】
1.茄子洗净，肝煲功效味精、法及白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝
、辣椒末
、肝煲功效精盐
、法及煸炒片刻，茄鱼炸制1 分钟 ，肝煲功效有补气养血
、法及
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，撒上葱末
，肉粒倒入沙锅中，烹绍酒 ，放到沸水中略氽一下 ，猪瘦肉50克 。切成长条形；
2.鱼肝洗净，淀粉 、健脑益智之功效 。用湿淀粉勾芡 ，白糖
、切成大方粒 ，鱼肝100克 ，味精 、中火炖至茄子软烂
，香油 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、滴上几滴香油即可食用。胡椒粉、精盐、炒香后加入茄子，切成小粒；
4.炒锅烧热，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，放进茄子，植物油各适量
。猪瘦肉50克
。精盐 、简介 ： 【原料】 茄子500克
，鱼肝和肉粒 ，绍酒 、营养丰富
，葱末、油温达到七成热时 ，加入汤水、葱末 、