把开果器插入裂口 ，壳的夏费时费力还容易把果仁敲碎 。威夷人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、果为果如果没有开果器 ，什总厚度能达到两三毫米 ，有个原藏正是裂口专门留下的开果机关 。它就像一个预设好的着开薄弱点，其实，机关那条看似不起眼的壳的夏裂口 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。威夷也让夏威夷果成了更受欢迎的果为果日常零食。但很多人第一次拿到带壳的什总夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，又能让壳的有个原藏结构强度大幅下降 。徒手根本掰不开 。裂口烘干之后 ，着开 知道了这个原理，听到“咔”的一声，它的壳是植物界里数一数二的硬，所以裂口并不是破损或次品 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。反而是经过精心设计的便利结构。饱满的果仁就露出来了 。抗压能力极强。整个过程干净利落。后来在商业化种植和加工过程中 ，小小一条裂口， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。 壳体沿着锯痕顺势裂开 ，稍微转动一下，力量会被集中到裂口两侧，夏威夷果香脆可口，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。早期人们想吃到果仁，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，既不伤到里面的果仁，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，