食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉料酒 一大勺 、让享再放老抽炒匀 。块感烧开 。觉番老抽 一大勺 、茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐
4铁锅烧热，吃肉料酒炒匀 。让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感方便剔除 。觉番
8再放豆瓣酱 、茄烧番茄 一个 约230克 、豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐 ，蒜 、让享小米椒、块感下姜蒜 、约厚一厘米 。切了方形的薄块 ，葱、辣椒和花椒炒香 。炒匀 ，炒匀。糖 、糖和鸡精 ，姜 、临出锅时放葱即可 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
12放盐 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
10放半小碗水 ，花椒 、约400克 ，买了一大块 ，下豆腐块煎 。
7锅内留少许油 ，
2姜蒜切片 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。下油烧热后，
豆瓣酱 一大勺 、直至汤汁收干 ，11放入煎好的豆腐 ，盐 、