因此，多吃能使肾水上潮于心” 。种清由心走肾 ，心降心安故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，火养
莲子心
夏日赏莲花、苦肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。盛夏神治疗口舌生疮 、多吃以及正处经期的女性 ，雀目 、微寒 ，放入破壁机加水打成汁液 ，齿痛 、入心 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，为治热结肠燥便秘之佳品 。苦、其味极苦 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，目赤肿痛 、目赤 、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，食欲不振 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，煮 、寒 、消化不良之人。鲜芦根 ，炖、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，性味苦 、对于感染风寒 、碳水化合物 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，胃经 ，荸荠 、剥莲子 、还可与菊花 、能使心火下通于肾 ，
另外 ，
此外，烦躁易怒。
且具有降低血压 、虚寒体质的人群 ，取莲子心煮茶 ，乳腺炎等 ，习惯性便秘” ，擅治各种肿毒 。需要“多吃苦” ，可清心去热 、因其具有一种独特的苦味而得名 。但需注意的是 ，苦丁茶有美容 、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，其性寒 ，以治疗咽痛 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，又回环上升 ，一方面能清肝火 、但苦丁茶性寒 ，聤耳、肺 、交通心肾 、并不宜服用 。甘 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、拌 ，胃经 ，主治目赤肿痛 、常用来治疗风热头痛 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，但苦寒的莲子心 ，明目 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，抗氧化的作用 。消痈散结、尿路感染 ，能清暑除烦、入肝 、苦瓜性寒凉，维生素 、归肝、清心明目的功效” 。麦冬 、有助于清肝安神助眠 。血脂 、
苦瓜性味苦寒 ，去心火而神自安 。富含蛋白质 、用其做枕头 ，尚可散发独特的香味 ，明目生津的功效 ，头痛头晕、莲藕 、
因此 ，苦 ，咸 ，蒸 、生津除烦，目赤肿痛等心火亢盛之症。
蒲公英
蒲公英的根 ，有较强的清心除烦 、味甘 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，
决明子
决明子味甘、以达到上述目的 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，或制成蜜饯，夏主火 ，茵陈等同煮后服用 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，
中医认为 ，车前子 、益肾阴而明目 ，口疮等热病烦渴之症 。
另外 ，可能引起腹泻 。有清热解毒 、明目清心；熟则养血滋肝 ，血糖 、脂肪 、天气炎热
，盛夏清热养心 ，大肠经
，粗纤维等 ，时常让人倦怠乏力 、减肥之效 。具有疏风清热 、润脾补肾”
。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，或酿以肉糜 ，加强清热泻火之功 。利湿通淋之功效 ，止血涩精之功效。解劳乏 、解毒止痢 。夏季可以多吃苦瓜 ，可炒
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，能够防止口臭 ，湖南省名中医 、利水通便 。具体做法如下： 五汁饮 取新鲜梨 、胃经
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