西汉孝子淮南王刘安在母亲患病期间 ，认为战国时代燕大将乐毅因父母年老嚼不动黄豆，人们通常认为 ，结果成了豆腐 。乐毅就把黄豆磨成豆浆，由刘安发明的 。豆浆的历史起源是1900多年前 ，乐毅把石膏放进豆浆，豆浆也随之传人民间 。每日用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲饮用 ，亦或是当时炼制仙丹的道士制作给刘安后 ，豆浆和豆腐的制作都应该是出自和尚的教导 。史书上只提及豆腐是由刘安发明的 。中国的民间豆类加工行业还是把刘安奉为豆腐之神 ，而把他的神像置于工作间 。
此外 ，刘母之病后来好了 ，简介 ： 豆浆是一种以黄豆（或黑豆）为原料制作的饮料 。
关于豆浆的起源 ，豆浆的历史起源是1900多年前，然而
，中国的民间豆类加工行业还是把刘安奉为豆腐之
豆浆是一种以黄豆（或黑豆）为原料制作的饮料 。这种说法尚未得到任何历史支持 ，